La
respuesta real, en cambio, está en cambiar los patrones
habituales de comer y hacer ejercicio, de modo que su peso se
mantenga en el nivel apropiado. Es difícil responder a
la pregunta de cuánto se “debe” pesar.
Aunque
todo el mundo habla del peso, lo importante es determinar cuánta
grasa se tiene; dos personas pueden tener la misma estatura y
pesar lo mismo, pero una puede verse pasada de peso y la otra
verse bien.
Posiblemente
usted pueda pensar que debería pesar menos cuando su peso
real es el apropiado. Las fotos de modelos y las revistas definitivamente
presionan a la gente a pensar que debemos ser delgados, pero la
mejor manera de saber cuál es el peso ideal es hablar con
un especialista, médico o nutricionista.
La
mejor forma de perder peso es trabajar en aquello que ha contribuido
a que usted esté con sobrepeso. Esto puede incluir aprender
nuevas formas de lidiar con el estrés, encontrar maneras
de sentirse menos solo, o hablar con un asesor psicológico
acerca de cómo se está sintiendo.
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Cambio
de hábitos
El doctor Rogel Guerra, nutriólogo, considera que
el tratamiento de los problemas de peso se basa sobre todo
en la modificación de hábitos, en dos vertientes:
la alimentación (ingesta de energía) y el
ejercicio (gasto energético).
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La
primera incluye estudiar la historia dietética completa
de la persona, sus hábitos, preferencias, horas de comida,
alimentos favoritos y los mecanismos que disparan la ingestión
de comida, para elaborar un plan apropiado.
El
segundo inicia con un electrocardiograma o una prueba de esfuerzo
según la edad y los antecedentes cardiovasculares de la
persona. Los hábitos alimenticios han sido aprendidos con
el tiempo, y por eso es difícil esperar cambios drásticos
de la noche a la mañana.
Lo más útil es cambiarlos uno por uno: puede comenzar
entrenándose a comer sin hacer ninguna otra cosa al mismo
tiempo, concentrándose en lo que se hace y comiendo despacio.
Por ejemplo, no ver televisión y comer al mismo tiempo.
Luego,
es posible añadir un nuevo hábito saludable, como
usar escaleras en vez de ascensor, o comenzar un programa de caminata,
nadar o montar en bicicleta. Igualmente, puede incorporar a su
dieta un suplemento nutricional, ya sea para sustituir por él
alguno de los tiempos de comida.
No
es conveniente hacer dieta saltándose comidas. Aunque eso
podría funcionar por un tiempo, a largo plazo tiene el
efecto opuesto; esto ocurre porque al saltarse comidas acumulará
hambre, se sentirá frustrado y luego posiblemente coma
demasiado de una sola vez.
El
ejercicio ayuda
Hacer ejercicio regularmente ayuda a quemar calorías
más rápido aún cuando usted esté
quieto, porque aumenta el metabolismo. Además, ayuda
a quemar grasa y a fortalecer los músculos; aún
cuado no baje de peso, perderá pulgadas. El ejercicio
también tiene la ventaja de frenar el apetito. Es
una alternativa saludable a entretenerse comiendo, a la
vez que ayuda a reducir el estrés y contribuye a
la salud cardiovascular y la de los huesos. |
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| ¿Cuál
es
el mejor ejercicio? |
Cualquier
tipo de ejercicio es mejor que no hacer ninguno, y el
mejor tipo de ejercicio es aquel que usted va a continuar
haciendo. Es importante escoger una actividad que vaya
a disfrutar, ya que eso lo impulsará a mantenerse
haciéndolo. El ejercicio aeróbico (nadar,
caminar a paso firme, trotar, montar en bicicleta, bailar)
aumenta la velocidad con la que el corazón late
y ayuda a quemar calorías. Entre más tiempo
haga ejercicio, más grasa quemará su cuerpo;
entrenar unos 30 minutos como mínimo de 4 a 6 veces
por semana le ayudará a obtener mayor beneficio
aeróbico.
El
entrenamiento de fortaleza con pesas, junto con el ejercicio
aeróbico o caminar, es bueno pues añade
masa muscular al cuerpo, y los músculos queman
calorías más rápido que la grasa
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